Pacific Jade
hopvariëteit
Pacific Jade is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Pacific Jade | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Nieuw-Zeeland
| |||
| Jaartal | 2004 | |||
| Alfazuur | 12 – 14% | |||
| Bètazuur | 7 – 8% | |||
| Gebruik | bitterhop | |||
| Beschrijving | zachte bitterheid met aangenaam aroma | |||
| Teelt | HortResearch Centre Riwaka | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Nieuw-Zeelandse triploïde variëteit is een kruising tussen een Nieuw-Zeelandse vrouwelijke First Choise-variant en een mannelijk Saaz-plant. Deze variëteit werd in 2004 op de markt gebracht door het HortResearch Centre Riwaka.
Kenmerken
bewerken- Alfazuur: 12 – 14%
- Bètazuur: 7 – 8%
- Eigenschappen: zachte bitterheid met aangenaam aroma
Zie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties