Tettnang (hop)

Tettnang
Oorsprong	Duitsland
Alfazuur	3 – 6%
Bètazuur	4,4%
Gebruik	aromahop
Teelt	Baden-Bitburg-Rheinpfalz – Hallertau
Portaal	Bier

Tettnang is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Duitse klassieke hopvariëteit heeft een fijn aroma en wordt voornamelijk geteeld in het zuiden van Duitsland, Baden-Bitburg-Rijnland-Palts maar ook in de regio Hallertau. Tettnang wordt gebruikt in Europese lagers en Engelse bleke ales op fust.

Kenmerken

Alfazuur: 3 – 6%
Bètazuur: 4 ,4%
Eigenschappen: fijne aromahop

Zie ook

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties