Lubelski

Lubelski
Oorsprong	Polen
Alfazuur	3 – 5%
Bètazuur	2,5 – 3,5%
Gebruik	aromahop
Beschrijving	meer bloemig en kruidig als harsachtig
Teelt	Lublin, Poznan, Opole
Portaal	Bier

Lubelski (Lublin) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Poolse soort komt origineel voort uit de hopvariëteit Saaz en wordt veel gebruikt in Poolse pilsbieren. Deze hop wordt geteeld in de regio's Lublin, Poznan en Opole.

Kenmerken

Alfazuur: 3 – 5%
Bètazuur: 2,5 – 3,5%
Eigenschappen: meer bloemig en kruidig als harsachtig

Zie ook

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties