Outeniqua

Outeniqua
Oorsprong	Zuid-Afrika
Jaartal	1992
Alfazuur	12 – 13,5%
Bètazuur	4,1 – 5,1%
Gebruik	bitterhop
Beschrijving	mild, aangenaam en licht kruidig
Teelt	South African Breweries Hops Farms Ltd.
Portaal	Bier

Outeniqua is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze Zuid-Afrikaanse diploïde variëteit is het resultaat van een kruising tussen Atlas en een Joegoslavische mannelijke plant. Deze hopvariëteit werd gekweekt voor deze omgeving en kan groeien met minder uren daglicht dan de oorspronkelijke hopvariëteiten.

Kenmerken

Alfazuur: 12 – 13,5%
Bètazuur: 4,1 – 5,1%
Eigenschappen: mild, aangenaam en licht kruidig

Zie ook

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties