Tardif de Bourgogne
hopvariëteit
Tardif de Bourgogne is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Tardif de Bourgogne | ||||
---|---|---|---|---|
Oorsprong | ![]() | |||
Jaartal | 1977 | |||
Alfazuur | 3,1 – 5,5% | |||
Bètazuur | 3,1 – 5,5% | |||
Gebruik | aromahop | |||
|
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Franse variëteit werd de eerste maal gekweekt in 1977 en wordt geteeld in de Elzas.
Kenmerken
bewerkenZie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties