Pioneer (hop)
hopvariëteit
Pioneer is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Pioneer | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong | .svg){kind=small} Verenigd Koninkrijk
| |||
| Alfazuur | 9 – 12% | |||
| Bètazuur | 3,5 – 4% | |||
| Gebruik | bitterhop | |||
| Beschrijving | hoppig met citroen-pompelmoesaroma | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een "bitterhop", bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Britse variëteit is een "zustervariant" van de Britse Herald en verwant met de variëteit Yeoman.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 9 – 12%
- Bètazuur: 3,5 – 4%
- Eigenschappen: hoppig met citroen-pompelmoesaroma
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |