Summer (hop)
hopvariëteit
Summer is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Summer | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Australië
| |||
| Alfazuur | 4 – 7% | |||
| Bètazuur | 4,8 – 6,1% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | aroma van zoet fruit, citroen, meloen en abrikoos karakter | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze unieke zaadloze hopvariëteit wordt gekweekt en geteeld in Australië.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 4 – 7%
- Bètazuur: 4,8 – 6,1%
- Eigenschappen: aroma van zoet fruit, citroen, meloen en abrikoos karakter
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |