Opal (hop)
hopvariëteit
Opal is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Opal | ||||
---|---|---|---|---|
Oorsprong | ![]() | |||
Alfazuur | 4 – 8% | |||
Bètazuur | 3,5 – 5,5% | |||
Gebruik | aromahop | |||
Beschrijving | kruidig met citrustoetsen | |||
Teelt | Hüll | |||
|
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Oorspronkelijk uit Duitsland, geteeld in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.
Kenmerken
bewerkenZie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties |