Wai-iti
hopvariëteit
Wai-ti is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Wai-ti | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Nieuw-Zeeland
| |||
| Alfazuur | 3% | |||
| Bètazuur | ? | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | citrusaroma | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. De naam van deze nieuwe Nieuw-Zeelandse hopvariëteit betekent "klein meer" in het lokale dialect en verwijst ook naar een klein kustdorp aan de midwestkust op het Noordereiland.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 3%
- Bètazuur: ?
- Eigenschappen: een citrusaroma van mandarijn, citroen en limoenschil
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |