Bobek (Styrian Golding B)
hopvariëteit
Bobek (Styrian Golding B) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Bobek | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Slovenië
| |||
| Jaartal | 1975 | |||
| Alfazuur | 3,5 – 7,8% | |||
| Bètazuur | 4 – 6,1% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | mild aroma, matig bitter | |||
| Teelt | Slovenië | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze soort wordt pas sinds 1975 in Slovenië geteeld.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 3,5 – 7,8%
- Bètazuur: 4 – 6,1%
- Eigenschappen: een mild aroma met matige bitterheid
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |