Ekuanot
hop-type voor bierbrouwen
Ekuanot (voorheen Equinox) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. De variëteit, oorspronkelijk onder de naam HBC 366 ontwikkeld, werd in april 2014 gelanceerd met als naam: Equinox.[1] Sinds 2016 is de hopsoort gekend onder de naam Ekuanot.[2]
Ekuanot (Equinox) | ||||
---|---|---|---|---|
Oorsprong | Verenigde Staten | |||
Jaartal | 2014 | |||
Alfazuur | 14,4 – 15,6% | |||
Bètazuur | 4,6 – 5,1% | |||
Gebruik | aromahop | |||
Beschrijving | aroma van citrus, tropisch fruit, kruidige kenmerken | |||
Teelt | Hop breeding Company | |||
|
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 14,4 – 15,6%
- Bètazuur: 4,6 – 5,1%
- Eigenschappen: uitgesproken aroma van citrus, tropisch fruit, met kruidige kenmerken
Zie ook bewerken
Bronnen, noten en/of referenties
|