Een microbrouwerij of ambachtelijke brouwerij is een brouwerij die een zeer beperkte hoeveelheid bier produceert.
In Engeland wordt de term microbrouwerij of ambachtelijke brouwerij geassocieerd met brouwerijen die op kleine schaal produceren (minder dan 5000 hl/jaar). Het meest geproduceerd wordt cask ale, ongefilterd en niet-gepasteuriseerd bier. Vaak worden microbrouwerijen genoemd met hun productiecapaciteit, die varieert van 2 tot 20 vaten.
Een brouwerijwinkel, een soort kroeg waar eigen gebrouwen bier besteld kan worden, kan ook gezien worden als een microbrouwerij, wanneer er daarnaast een zekere mate van distributie naar elders plaats vindt van het product. De American Brewers Association noemt 75% van de productie als distributiewaar als grens om te bepalen of een firma een microbrouwerij of niet is.
Nieuw gelanceerde Belgische biermerken eerste helft 2019:
Cuvée Oncle Pol - Franc Belge - Liv the Dream - Meulebeeks wit - Patattekop - Positievke - Romeo krijgt een lief - Runxter - Vechter → voeg toe!
Nieuw gelanceerde Belgische biermerken tweede helft 2018:
Barbãr Rouge - Cangu'Zen - Chili IPA - Concordia - Crowdsurf in a rubber dinghy - Fiery Blonde - Gruut Pierke - Jurist Pro Deo - Kommersant - Lambic & Stout - Mammoet - Mammoet Paleo Ale - Mer-Ale - O'de Lys - Perijo Noir - Smoked Porter - Zatte Rita → voeg toe!
Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken tweede helft 2018:
BBQ bier - Brand Herfstbier - Brand Premier Bock 2018 - Braxzz Barrelled Bock - Braxzz Oaked Cider - Braxzz Tripel - Crow Funding - Grolsch Berliner Weisse - Grolsch Pumpkin Ale - Gulpener Whisky Barrel Aged Peated Masterblend - Lowlander Ginger & Kaffir Lime - Lowlander Yuzu & Grapefruit - Madeleine - Staal - Zundert 10
→ voeg toe!
Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken eerste helft 2018:
Grolsch Dubbel - Grolsch Fruit IPA - Grolsch Porter - Vaarwel graaf zonder hoofd
→ voeg toe!
.svg){kind=small}
