Bravo (hop)
hopvariëteit
Bravo is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Bravo | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Verenigde Staten
| |||
| Alfazuur | 12 – 14% | |||
| Bètazuur | 3 – 5% | |||
| Gebruik | bitterhop | |||
| Beschrijving | aards, kruidig en beetje floraal aroma | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze recente Amerikaanse cultivar is afkomstig van de hopvariëteit Zeus. Wordt gebruikt in American IPA en Pale ale.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 12 – 14%
- Bètazuur: 3 – 5%
- Eigenschappen: aards, kruidig en beetje floraal aroma
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |