First Gold

hopvariëteit

First Gold is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

First Gold
Oorsprong Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk
Jaartal 1995
Alfazuur 7 – 11%
Bètazuur 3 – 4,1%
Gebruik dubbeldoelhop
Beschrijving fruitig, licht kruidig, toetsen van sinaas/citrus
Teelt Wye College
Portaal  Portaalicoon   Bier

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Engelse dwerghopvariëteit werd gekweekt in het Wye College te Kent in 1995 en is een kruisbestuiving tussen Whitbreads Golding Variety en een mannelijke dwerghop.

Kenmerken

bewerken
  • Alfazuur: 7 – 11%
  • Bètazuur: 3 – 4,1%
  • Eigenschappen: fruitig, licht kruidig, toetsen van sinaas/citrus

Zie ook

bewerken