Simcoe (hop)
hopvariëteit
Simcoe is een hopsoort, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Simcoe | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Verenigde Staten
| |||
| Alfazuur | 11-15% | |||
| Bètazuur | 4-5% | |||
| Gebruik | dubbeldoelhop | |||
| Beschrijving | harsachtig en citrusaroma | |||
| Teelt | Yakima Chief Ranches | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse cultivar werd gekweekt in de Yakima Chief Ranches.
Kenmerken
bewerken- Alfazuur: 11-15%
- Bètazuur: 4-5%
- Eigenschappen: harsachtig en citrusaroma
Zie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties