&moshik
&moshik, voorheen &samhoud places, was een restaurant in de Nederlandse stad Amsterdam. Het was gevestigd aan de Oosterdokskade op het Oosterdokseiland. Het restaurant bezat sinds de gids voor 2013 twee Michelinsterren.[1][2][3][4][5][6] Het restaurant was een samenwerkingsverband tussen de Israëlische chef Moshik Roth en ondernemer Salem Samhoud. Het had een lounge op de begane grond en een restaurant op de eerste verdieping.[7]
| &moshik | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
&moshik in februari 2018
| ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amsterdam | |||
| Adres | Oosterdokskade 5 | |||
| Type keuken | Frans, internationaal en moleculair | |||
| Opening | 2012 | |||
| Sluiting | 2020 | |||
| Capaciteit | 60 gasten | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Moshik Roth | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 2013 (0 → 2) | |||
| GaultMillau 2020 | 18 / 20 | |||
| ||||
Medio januari 2018 is het restaurant herdoopt tot "&moshik" om verwarring met andere bedrijven in de "&samhoud groep" te vermijden.[8]
Op 7 mei 2020 is het restaurant failliet verklaard.[9]
Zie ook
bewerkenDit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel &samhoud places op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
- Bronnen
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013", Misset Horeca, 30 november 2012. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. alletoprestaurants.nl. Gearchiveerd op 25 juni 2015. Geraadpleegd op 1 februari 2018.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht", Misset Horeca, 17 november 2014. Gearchiveerd op 20 november 2014. Geraadpleegd op 17 november 2014.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht", Misset Horeca, 7 december 2015. Gearchiveerd op 10 december 2015. Geraadpleegd op 7 december 2015.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2017: Totale Michelinsterrenoverzicht", Misset Horeca, 12 december 2016. Gearchiveerd op 13 december 2016. Geraadpleegd op 12 december 2016.
- ↑ &Moshik. Michelin. Gearchiveerd op 2 februari 2018. Geraadpleegd op 1 februari 2018.
- ↑ (en) Elizabeth on Food - &samhoud places in Amsterdam
- ↑ Posthumus, Wieteke, "Tweesterrenrestaurant &samhoud places verder onder naam &moshik", Misset Horeca, 1 november 2017. Gearchiveerd op 1 november 2017. Geraadpleegd op 2 november 2017.
- ↑ Faillissement &Samhoud Places B.V. te Amsterdam (F.13/20/165) - FaillissementsDossier.nl. www.faillissementsdossier.nl. Gearchiveerd op 20 juli 2022. Geraadpleegd op 11 mei 2020.
&