De Put (restaurant)

restaurant

De Put was een restaurant gevestigd in het inmiddels gesloopte Strandhotel in Vlissingen in Nederland. Het had een Michelinster in 1964 en 1965.[2][3] Het restaurant moest in 1974 sluiten als gevolg van verzwaring van de zeedijk.[4]

Restaurant De Put
Restaurant
Adres Boulevard Evertsen 2-4
Type keuken Frans
Opening 1960[1]
Sluiting 1974[1]
Personen
Chef-kok Willem Vader
Erkenning
Jaar van vermelding 1964
Jaar van verlies 1966
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Chef-kok in de periode van de Michelinster was Willem Vader.[5][6]

Zie ook bewerken

Referenties bewerken

  1. a b Vlissingen Dronk Laatst bezocht 4 augustus 2014.
  2. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 t/m 1964", Misset Horeca, 16 oktober 2007. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  3. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1965 t/m 1970", Misset Horeca, 16 oktober 2007. Gearchiveerd op 14 juli 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  4. [1] Laatst bezocht 4 augustus 2014.
  5. "Schouderklopje van de Guide", Provinciale Zeeuwse Courant, 12 juni 1965. Geraadpleegd op 21 juli 2014.Laatst bezocht 4 augustus 2014.
  6. Strandhotel - fotopagina Met volledige naam van chef-kok Vader. Laatst bezocht 4 augustus 2014.