Chinkali

Een chinkali (Georgisch: ხინკალი) is een met vlees gevulde knoedel van pastadeeg, die oorspronkelijk in een gebied in de Kaukasus in het noordoosten van Georgië bereid werden. Varianten van de chinkali hebben zich over de hele Kaukasus verspreid.

Chinkali
Zie de categorie Khinkali van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.