Tex-mex (keuken)

keuken

Tex-mex is de omschrijving van de Texaans-Mexicaanse keuken.

Chili con carne
Nacho's
Burritos

IngrediëntenBewerken

De tex-mex-keuken gebruikt een heel assortiment aan ingrediënten en specerijen. Een greep:

KarakterBewerken

De tex-mex-keuken valt op door zijn pikante karakter. Nochtans heeft ze verschillende milde gerechten, zoals guacamole (op basis van avocado). Over het algemeen is men kwistig met kruiden, zoals koriander, komijn en chili.

GerechtenBewerken

Zie ookBewerken

Externe linkBewerken