Piophila casei
soort uit het geslacht Piophila
Piophila casei ofwel kaasvlieg is een vliegensoort uit de familie van de Piophilidae.[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1758 door Linnaeus.
Piophila casei | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | |||||||||||||||
Taxonomische indeling | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
Soort | |||||||||||||||
Piophila casei (Linnaeus, 1758) | |||||||||||||||
Afbeeldingen op ![]() | |||||||||||||||
Piophila casei op ![]() | |||||||||||||||
|
De levende larven van deze vlieg komen voor in een bepaalde kaassoort uit Sardinië, Casu marzu. De kaas verkrijgt zijn smaak doordat de larven de kaas eten en verteren.[2]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ McAlpine, 1977, Mem. Ent. Soc. Canad., 103:44.
- ↑ (en) Niet voor de zwakke maag: de 'madenkaas' casu marzu. Flabber (23 juni 2017). Gearchiveerd op 9 oktober 2017. Geraadpleegd op 9 oktober 2017.
Geplaatst op:
14-06-2013
14-06-2013
Dit artikel is een beginnetje over biologie. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.