Jannik Vestergaard (Hvidovre, 3 augustus1993) is een Deens-Duits voetballer die doorgaans als verdediger speelt. Hij tekende in augustus 2021 een contract tot medio 2024 bij Leicester City, dat circa €17.600.000,- voor hem betaalde aan Southampton. Vestergaard debuteerde in 2013 in het Deens voetbalelftal.
Vestergaards moeder is Duits en komt uit Krefeld aan de Niederrhein in Noordrijn-Westfalen. Na haar afstuderen emigreerde ze en woonde ze eerst in Maastricht[2] (ze studeerde aan het conservatorium)[3] voordat ze verhuisde naar Kopenhagen. Vervolgens kreeg ze met haar Deense man Jannik Vestergaard. Hij groeide op in Kopenhagen.[3]
Vestergaard speelde in de jeugdopleiding van KB en Brøndby, maar debuteerde in 2011 in het betaald voetbal in het shirt van 1899 Hoffenheim. Hiervoor speelde hij in de jaren die volgden meer dan zeventig wedstrijden in de Bundesliga. Hierin bleef hij actief toen hij Hoffenheim in januari 2015 verruilde voor Werder Bremen. Waar Vestergaard bij Hoffenheim niet altijd verzekerd was van een basisplaats, had hij die in het volgende anderhalf jaar bij Bremen wel. Hij wekte zo in het seizoen 2015/16 de interesse van Borussia Mönchengladbach, de nummer vier van Duitsland dat jaar. Die legde in juli 2016 €12.500.000 neer om hem over te nemen. Vestergaard kreeg ook bij Borussia Mönchengladbach een basisplaats. Hiermee maakte hij in het seizoen 2016/17 zijn debuut in de UEFA Champions League en na de winterstop ook die in de Europa League.
Na negen seizoenen in Duitsland tekende Vestergaard in juli 2018 bij Southampton, de nummer zeventien van de Premier League in het voorgaande seizoen.
Vestergaard speelde tot alle Deense nationale jeugdelftallen vanaf Denemarken –18. Hij nam met Denemarken –21 deel aan het EK –21 van 2015. Hierop was hij aanvoerder in alle vier de wedstrijden die de Denen dat toernooi speelden.
Vestergaard debuteerde op 14 augustus 2013 onder bondscoach Morten Olsen in het Deens voetbalelftal, in een met 3–2 verloren oefeninterland in en tegen Polen. Hij maakte op 17 november 2015 zijn eerste interlanddoelpunt. Hij kopte toen de 2–2 eindstand op het bord in een wedstrijd in de play-offs voor het het EK 2016 thuis tegen Zweden. Dit was na de 2–1 nederlaag in de eerste wedstrijd in Zweden niet genoeg voor plaatsing. Vestergaard behoorde tot de selectie van bondscoach Åge Hareide op het WK 2018, zijn eerste eindtoernooi. Hierop kwam hij zelf niet in actie.