Gebruiker:Chescargot/Pestbestrijding in de slakkenkweek
Pestbestrijding in de slakkenkweek verwijst naar de maatregelen die de slakkenkweker neemt tegen predatoren, parasieten, bacteriën en andere gedierte die een veilig, gezonde en productieve kwekerij in de weg staan.
...
Gewervelde vijanden bewerken
Zoogdieren bewerken
...
Knaagdieren bewerken
...
Insecteneters bewerken
...
Vogels bewerken
...
Reptielen en amfibieën bewerken
...
Ongewervelde vijanden bewerken
Insecten bewerken
...
Roofslakken bewerken
...
Naaktslakken bewerken
...
Parasieten bewerken
...
Mijten bewerken
...
Parasitaire wormen bewerken
...
Platwormen / trematoden bewerken
...
Rondwormen bewerken
...
Ziektekiemen bewerken
Schimmels bewerken
...
Bacteriën bewerken
Gram negatief xxxxxx bewerken
Gramnegatief is een ziekte dat in de jaren 2010 door de Europese slakkenkwekerijen waarde. Getroffen kwekerijen verloren grote delen van hun populatie. Analyse van slakken uit getroffen populaties liet zien dat er een grote dosis gram negatief bacteriën voorkwam. Over de oorzaak wordt vooralsnog gegist, maar het er lijkt correlatie te zijn met slakkenkwekerijen waar met hoge populatiedichtheden gekweekt wordt en er dus mogelijk systematisch gezondigd wordt ten aanzien van een gezonde populatiedichtheid, een primaire voorwaarde van slakkenkweek om een gezonde, stressvrij en hygiënische leefomgeving te waarborgen. De ziekte werd minder wanneer de temperaturen tot onder de twintig graden zakte, omdat deze bacteriën alleen permanente temperaturen van ... verdragen. Hieruit bleek dat de ziekte in winterseizoen gestopt kan worden.[1]
Pseudomonas aeruginosa bewerken
...
Hydropisie bewerken
....
Negentig dagen-ziekte bewerken
...
Virussen xxxxxx bewerken
Hoewel koudbloedige dieren qua gevoeligheid voor virussen nauwelijks onderdoen aan andere diersoorten, lijken ze een relatief effectief immuunsysteem dat echter nog niet goed begrepen is. Van deze koudbloedige dieren hebben slakken bovendien een beschermende slijmlaag met biochemische eigenschappen waardoor ze behalve bacteriën ook virussen relatief goed lijken te kunnen weerstaan: in de slakkenkwekerij is nog nooit een virus geidentificeerd laat staan dat de mens via de slak met een virus geïnfecteerd is. Toch is deze risico een van de redenen waarom slakken altijd voor de consumptie goed gekookt moeten worden. Per slot van rekening is nog bijzonder weinig bekend over wat voor impact virussen hebben op slakken en hoe de antivirale reactie van de slak werkt.[2]
Ongewenste dieren bewerken
Mollen bewerken
...
Tweevleugeligen en andere insecten bewerken
...
Planteneters bewerken
...
Overig bewerken
...
Maatregelen bewerken
In het streven naar een gezonde en veilige omgeving voor de kweekslak wordt naar een natuurlijke balans gezocht die een gezond en gebalanceerde groei en reproductie optimaliseert. Pestbestrijding is hierbij een uitdaging omdat haar eigenschappen de slak in grote mate overeenkomen met die van het ongedierte waartegen gestreden wordt. Het is dan ook potentieel slachtoffer van veel desinfectiemiddelen die tegen ongedierte gebruikt wordt. Oplossingen tegen ziektes, parasieten en ongewervelde ongedierten moet in de slakkenkwekerij dan ook meer dan in andere landbouwtakken gezocht worden naar een natuurlijke balans en selectieve biologische bestrijding. Bestrijding van gewervelde gedierte is enigszins eenvoudiger door gebruik van passieve en mechanische oplossingen.
De maatregelen die in 'extensieve' kwekerijen op de volle grond nodig zijn, zijn vooral gericht op passieve en mechanische oplossingen voor gewervelde dieren en biologische bestrijding van ongewervelde dieren. Hygiëne wordt in extensieve systemen grote mate op natuurlijke wijze gewaarborgd. In 'intensieve' kwekerijen 'zonder grond' impliceert het indoor-karakter van gebruikte kweeksystemen juist veel minder problemen met gewervelde dieren en concentreren de maatregelen zich vooral het verzekeren van hygiëne, die niet op natuurlijke wijze gewaarborgd kan worden.
Hygiëne bewerken
***
Er is geen behandeling bekend voor slakken die door parasieten of bacteriën getroffen zijn. Wanneer een uitbraak is, worden de getroffenen afgeschreven. Om de kansen op een uitbraak te minimaliseren dient een goede hygiëne gehandhaafd te worden en dienen de parken in onderhoudsperiodes goed ontsmet te worden. Hiervoor kan pyrthrene, levend kalk, en chloorwater gebruikt worden. De impact van een potentiële uitbraak wordt ook beteugeld door zonering van de kwekerij: populaties worden fysiek gescheiden gekweekt zodat schade als gevolg van een uitbraak beperkt blijft tot een enkele park.
***
Er bestaat geen manier om 'zieke' slakken te genezen. Ziekte bij de slak staat in de slakkenkweek dan ook gelijk aan afschrijving. Ter voorkoming van ziektes, moet slakkenkweek gefocust zijn op hygiëne, optimale bezettingsgraden, en kwaliteit van slakkenvoeding. Praktisch gesproken betekent dit dat voedingshoeveelheden zodanig gebalanceerd zijn dat er geen rottende resten achterblijven. Slakkendichtheden moeten afgestemd zijn op de kweekmethode: dichtheden zijn laag in extensieve kwekerijen, waardoor uitwerpselen onder natuurlijke omstandigheden verteert en verwerkt kunnen worden. Hierbij werken wurmen in het algemeen en tijgerwormen in het bijzonder mee aan een vlotte compostering en een luchtig bewerkte grond. In intensieve kwekerijen wordt er niet aan ontkomen periodiek handmatig de parken te ontsmetten.
Als een ziekte ondanks alle voorzorgsmaatregelen toch ontstaat, moet voorkomen worden dat het zich verspreidt. Daarom wordt de slakkenpopulatie in een kwekerij meestal in fysiek van elkander gescheiden groepen verdeeld: door fysieke scheiding kunnen ziektes in quarantaine gehouden worden en de schade die het met zich meebrengt beperkt worden.
Biologische bestrijding bewerken
Omdat de slak in nauwe interactie met zijn omgeving leeft, is het extreem gevoelig voor onregelmatigheden in zijn voedsel en leefomgeving: de geringste afwijkingen kunnen leiden tot storingen in zijn reproductie- en groeigedrag en in het ergste geval sterft het beestje af. Het is tevens zeer gevoelig voor chemische bestrijdingsmiddelen zoals insecticides, pesticides en herbicides. Maatregelen tegen met name knaagdieren en insecten dienen dan ook zeer bewust en afgemeten te worden opdat niet onbedoeld de slak zelf alswel beneficial insects, zoals lieveheersbeestjes, bidsprinkhanen en roofmijten, slachtoffer worden.
Wisselbouw en tussenteelt (en: intercropping) zijn landbouwmethodes die onder andere dienen om de populaties van bepaalde schadelijke aaltjes, schimmels en insecten in toom te onderhouden.
Andere milieuvriendelijke methoden zijn het gebruik van katten die effectieve jagers van ratten en muizen zijn; en de toepassing van kippen op braakliggende grond, waar ze functioneel insecten en parasieten wegpikken terwijl hun uitwerpselen als organische mest in de grond komt.
Mechanische en elektrische oplossingen bewerken
Afscheidingen en barrières bewerken
Gladde oppervlaktes. Zones (quarantaine)
Vogelnetten, ondergrondse gaas, hekwerken, deels ingegraven gladde oppervlakten tegen kruipende dieren.
Vallen bewerken
Vliegenvallen, bodemvallen (kikkers, loopinsecten), fuikvallen, klemmen (mollenvallen, muizenvallen), slakkenvallen
Afschrikking bewerken
Vibrator op zonnepanelen
Chemische oplossingen bewerken
Wanneer biologische en mechanische middelen geen bevredigende oplossing bieden kan naar gif, kunstmest en schoonmaakmiddelen gegrepen worden. Dit zijn echter paardenmiddelen die met de noodzakelijke reserve gebruikt dienen te worden omdat anders meer schade dan goeds aangericht wordt. Rattengif dient op veilige afstand en afgeschermd aangebracht te worden. Bleekmiddel dient alleen gebruikt te worden wanneer de parken leeggehaald zijn en na toepassing goed weggespoeld te zijn. Kunstmest dient tijdig in de grond verwerkt te worden opdat het enigszins is uitgewerkt wanneer de slakken in de parken uitgezet worden.
Chemische oplossingen zijn in intensieve kwekerijen praktisch onontkomelijk. Wanneer de parken leeg zijn, moeten ze voor de volgende lichting grondig gereinigd worden om schadelijke bacteriën en parasieten uit de weg te ruimen. Chloorwater wordt dan veelvuldig gebruikt voor het schrobben van parkranden en het uitwassen van kruipgordijnen. Ongebluste kalk is een veelgebruikte oplossing en nadat het zijn desinfecterende werking gedaan heeft onschadelijk.
| Vijand | Preventie | Locatie | |
|---|---|---|---|
| Wilde zwijnen, vossen | Weerbare scherm | Perimeter | |
| Vogels | Vogelnet, gaas. | ||
| Kippen | Gaas | Perimeter | |
| Kikkers | Kikkervallen | Rondom parken | |
| Slangen | Gegalvaniseerde platen | ||
| Ratten en muizen | Gif (biologisch/niet biologisch), grondvibrators | ||
| Mollen | Gaas onder de bodem; vibrators, flessen. | ||
| Insecten | onderscheid van biologische beschermingsinsecten | ||
| Nematoden | Hygiene, quarantaine |
Bronnen
|
· 
· 
Categorie:Landbouw Categorie:Slakken Categorie:Eetbare landslak