Festival de l’escargot (Toulouges)
De Festival de l'escargot in Toulouges is sinds 2019 een jaarlijks terugkerende slakkenfeest in het Franse Saône-et-Loire.[1][2]
| Festival de l'escargot | ||
|---|---|---|
| Gehouden in | Toulouges, Pyrénées-Orientales, Frankrijk | |
| Organisator | Team cargols | |
| Thema | Escargot | |
| Eerste editie | 2019 | |
De slakken op deze festival zijn gekweekte slakken, waarvan de meeste uit Lleida komen. Ze worden bereid volgens het Catalaanse recept cargols a la llauna, een variant van de cargolade.[3]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ (fr) Sebastià Vilanou i Poncet, Toulouges : 3e festival de l'escargot, les 2 et 3 juillet. La Semaine du Roussillon (25 juni 2022). Gearchiveerd op 5 januari 2023.
- ↑ (fr) Une télévision néerlandaise réalise un reportage sur la cargolade à Toulouges. L'indépendant. Gearchiveerd op 19 juli 2022. Geraadpleegd op 19 juli 2022.
- ↑ (en) Skyler Dahan, Kenneth Bachor, Snail Lovers, Rejoice: A Look Into a French Escargot Festival. BuzzFeed News. Gearchiveerd op 19 juli 2022. Geraadpleegd op 19 juli 2022.