Herkules (hop)
hopvariëteit
Herkules is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Herkules | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Duitsland
| |||
| Alfazuur | 14 – 17% | |||
| Bètazuur | 4 – 5,5% | |||
| Gebruik | bitterhop | |||
| Beschrijving | hoge bitterheid en kruidig aroma | |||
| Teelt | Hopfenforschungszentrum Hüll | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze variëteit werd gekweekt in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 14 – 17%
- Bètazuur: 4 – 5,5%
- Eigenschappen: hoge bitterheid en een kruidig aroma
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |