Calypso (hop)
hopvariëteit
Calypso (Hopsteiner 03129) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
| Calypso | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Verenigde Staten
| |||
| Alfazuur | 12 – 14% | |||
| Bètazuur | 5 – 6% | |||
| Gebruik | dubbeldoelhop | |||
| Beschrijving | aangenaam fruitig aroma met hints van peer en appel | |||
| Teelt | Hopsteiner, US | |||
| ||||
Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse diploïde variëteit is het resultaat van een kruising tussen een Hopsteiner vrouwelijke plant (98005) en een Hopsteiner mannelijke plant (kruising tussen Nugget en USDA 19058m).
Kenmerken bewerken
- Alfazuur: 12 – 14%
- Bètazuur: 5 – 6%
- Eigenschappen: aangenaam fruitig aroma met hints van peer en appel
Zie ook bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |