Cheval Blanc (restaurant)
restaurant
Cheval Blanc is een restaurant in de Nederlandse plaats Heemstede.
| Cheval Blanc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Heemstede,  Nederland
| |||
| Adres | Jan van Goyenstraat 29 | |||
| Type keuken | Frans[1] | |||
| Opening | 1996[2] | |||
| Capaciteit | 40 couverts[1] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Huub van der Velden[1] | |||
| Gastheer | Ton Nelissen[1] | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 2007 (1)[3] | |||
| Jaar van verlies | {{{verloren}}} | |||
| GaultMillau 2012 | 14/20 | |||
| Website | ||||
| ||||
Het restaurant opende in 1996 en heeft als chef-kok Huub van der Velden. Sinds 2007 voert Cheval Blanc een Michelinster en in de Gault Millau van 2011 had Cheval Blanc een score van 14/20.
Zie ook bewerken
Referenties bewerken
- ↑ a b c d Le Cheval Blanc. lekker.nl. Geraadpleegd op 9 december 2010.
- ↑ Restaurant Cheval Blanc - Welkom. cheval-blanc.nl. Geraadpleegd op 9 december 2010.
- ↑ Vivie Brandligt, Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2010. Misset Horeca (17 oktober 2007). Gearchiveerd op 29 november 2009. Geraadpleegd op 7 december 2010.