Overleg:Chocozoen: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→‎Emulgator: reacties
Dqfn13 (overleg | bijdragen)
Regel 451:
::(na bwc) @Dqfn13 Ik kan mijn vraag eigenlijk alleen maar herhalen. Volgens het lemma (de aanhef) worden er drie verschillende soorten specifieke emulgatoren gebruikt, dus niet vier of meer. De bron van AH heeft het overigens ook over polyglycerolpolyricinoleaat, eveneens een emulgator die dan weer niet in het lemma genoemd wordt. Feitelijk klopt de informatie dan ook niet. Het lijstje van drie emulgatoren oogt alsof ze in sneltreinvaart willekeurig verzameld zijn op basis van een aantal willekeurige bronnen, waarvan zeven van commerciële leest. Door ze in de aanhef te vermelden wordt ook een soort belangrijkheid aangegeven, waarvan nog maar de vraag is of dat zo is. Alle bronnen geven verder een of meerdere te gebruiken emulgatoren uit in feite alleen 2020 (en één uit al 2010, als ik het goed heb). Naslagwerken over de historie van recepten zouden naar mijn smaak te prefereren zijn als bron, zoals ook gebruikt in het lemma [[Moorkop]], waardoor je volgens mij een evenwichtiger beeld kunt krijgen. Verder denk ik dat we de niet de weg moeten inslaan om bij allerlei recepten bronnen te plaatsen waarin feitelijk reclame wordt gemaakt om het product bij een speciaal bedrijf te kopen, met prijs en adres erbij, terwijl er ook alternatieven zijn. En voor de duidelijkheid: het is niet dat ik Ellywa achtervolg. Ik had al negen bewerkingen in dit lemma uitgevoerd, nog voordat Ellywa haar eerste deed. Het lemma staat op mijn volglijst en de eerste bewerking van Ellywa kwam vlak na enkele van mij. [[Gebruiker:Happytravels|HT]] ([[Overleg gebruiker:Happytravels|overleg]]) 25 nov 2020 15:46 (CET)
:::@Ellywa Wat betreft je suggestie om er "bijvoorbeeld" aan toe te voegen, dat zou qua tekst inderdaad meteen al veel beter zijn. Ik stel voor dat je je eigen werk aanpast. [[Gebruiker:Happytravels|HT]] ([[Overleg gebruiker:Happytravels|overleg]]) 25 nov 2020 15:46 (CET)
::::@HT, ik beschuldig jou nergens van volgen. Ik zie alleen dat veel mensen de laatste tijd eerder sjablonen plakken, dan enige moeite willen doen om zelf te kijken of de zin met nieuwe en correcte informatie zo aan te passen dat het naar hun smaak beter is. Ik sprak jou daar nu op aan, omdat jij als extra eis stelt dat het ook nog om niet commerciële bronnen mag gaan. Dat is echt onzin. Zo'n beetje elke bron bij voedsel is commercieel van aard. Verkoopsites, die kan je nog prefereren om die niet te gebruiken, maar soms kan je er niet om heen. [[Gebruiker:Dqfn13|Dqfn13]] ([[Overleg gebruiker:Dqfn13|overleg]]) 25 nov 2020 15:56 (CET)
Terugkeren naar de pagina "Chocozoen".