Kaassoufflé: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Fix parameter |
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 28:
==Gerecht==
De kaassoufflé als snack heeft voor het gemak de naam aangenomen van het oorspronkelijke gerecht maar heeft daar verder niets mee te maken. Een [[soufflé]] wordt gemaakt met geklopte eiwitten en daar is bij de snack geen sprake van. De echte in de oven vervaardigde kaassoufflé wordt gemaakt van speciale kazen (Frankrijk, België, Italië) en per streek verschillende andere ingrediënten. Het geklopte eiwit maakt deze soufflé luchtig.
De uitvinder van de soufflé kwam uit Gouda en heette van z’n achternaam ‘Bakker’.
{{Gesproken Wikipedia klein|Nl-Kaassouffle-article.ogg|24419608}}
| |||