Sukadeboom: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Bijvoegen van een weetje |
Geen weetje maar een stukje geschiedenis: de bijdrage van LodeVdd prominenter geplaatst, kopje #Geschiedenis. Wf. |
||
Regel 32:
De ovale [[Vrucht (plant)|vrucht]] heeft een onregelmatige, hokkerige, zeer dikke schil. De top heeft vaak een uitstulping, zoals ook bij de [[citroen (vrucht)|citroen]]. De vrucht kan 25 cm lang en 4 kg zwaar worden. De rijpe buitenste schil is geel en geurig en bevat een [[etherische olie]]. Onder de schil zit een dik, wit [[Vrucht (plant)#Vlezige vrucht|mesocarp]] en het binnenste van de vrucht heeft lichtgroen [[vruchtvlees]], bestaande uit 10 tot 13 segmenten. Het vruchtvlees kan zowel zoet als zuur zijn, maar maakt slechts een klein deel van de vrucht uit. De [[Zaad (plant)|zaden]] zijn glad en aan een zijde puntig; van binnen zijn ze wit.
== Geschiedenis ==
De "cederappel" werd
== Gebruik ==
Regel 52 ⟶ 55:
* W. Reuther, H. J. Webber, L. D. Batchelor (Hrsg.): ''[https://web.archive.org/web/20040604204203/http://lib.ucr.edu/agnic/webber/ The Citrus Industry].'' 2 Bde. University of California, Berkley 1967.
* Carsten Schirarend: ''Die goldenen Äpfel.'' Förderkreis d. naturwissensch. Museen Berlins e. V., Berlin 1996. ISBN 3-926579-05-6
▲De "cederappel" werd ook al in de keuken ten tijde van de Romeinse keizertijd gebruikt. Getuige daarvan is de vermelding in het enige overgeleverde kookboek uit die tijd : " [[Kookboek van Apicius]] ". Zie [https://www.apiciana.nl/derecoquinaria/inhoud.html De Re Qoquinaria] waar de Cederappel een paar keer wordt vermeld.
== Externe links ==
| |||