Bijdragen van Maitre d 71
Een gebruiker met 50 bewerkingen. Account aangemaakt op 27 apr 2016.
8 sep 2018
- 23:048 sep 2018 23:04 wijz gesch 0 Cees Helder →Loopbaan
- 23:038 sep 2018 23:03 wijz gesch −3 Cees Helder →Loopbaan
- 23:038 sep 2018 23:03 wijz gesch −1 Cees Helder →Loopbaan
- 23:028 sep 2018 23:02 wijz gesch 0 Cees Helder →Loopbaan
- 23:028 sep 2018 23:02 wijz gesch 0 Cees Helder →Loopbaan
- 23:028 sep 2018 23:02 wijz gesch +1 Cees Helder →Loopbaan
- 23:018 sep 2018 23:01 wijz gesch +22 Cees Helder →Loopbaan
- 23:008 sep 2018 23:00 wijz gesch −1 Cees Helder →Loopbaan
- 23:008 sep 2018 23:00 wijz gesch 0 Cees Helder →Loopbaan
- 22:598 sep 2018 22:59 wijz gesch −8 Cees Helder Geen bewerkingssamenvatting
- 22:588 sep 2018 22:58 wijz gesch +1.439 k Cees Helder →Loopbaan
3 dec 2017
- 22:153 dec 2017 22:15 wijz gesch +388 k Chinees-Indisch restaurant Geen bewerkingssamenvatting
29 sep 2017
- 22:2429 sep 2017 22:24 wijz gesch 0 Marie-Antoine Carême Geen bewerkingssamenvatting
- 22:2329 sep 2017 22:23 wijz gesch +327 k Marie-Antoine Carême Geen bewerkingssamenvatting
- 22:1529 sep 2017 22:15 wijz gesch −17 Marie-Antoine Carême Geen bewerkingssamenvatting
- 22:1529 sep 2017 22:15 wijz gesch +22 Marie-Antoine Carême Geen bewerkingssamenvatting
- 22:1429 sep 2017 22:14 wijz gesch +404 k Marie-Antoine Carême Geen bewerkingssamenvatting
5 feb 2017
- 22:575 feb 2017 22:57 wijz gesch +165 Sons of Anarchy →Personages uit de show
3 mei 2016
- 15:383 mei 2016 15:38 wijz gesch +1.546 k Mise-en-place koppelstreepjes toegevoegd ivm correcte spelling Label: Visuele tekstverwerker
- 15:343 mei 2016 15:34 wijz gesch −1.546 k Mise-en-place onterechte doorverwijzing naar mastiek maken
- 11:173 mei 2016 11:17 wijz gesch +8 Mastiek maken link naar mise en place Label: Visuele tekstverwerker
- 11:133 mei 2016 11:13 wijz gesch +1.546 Mise-en-place alles Label: Visuele tekstverwerker
- 10:503 mei 2016 10:50 wijz gesch −33 k Mise-en-place doorverwijzing naar mastiek weg verwijderd. Label: Visuele tekstverwerker
- 10:463 mei 2016 10:46 wijz gesch −601 k Mastiek maken Alles: korter en scherper neergezet. De term mastiek is antiek en wordt in de dagelijkse gang van zaken niet meer gebruikt. Label: Visuele tekstverwerker
2 mei 2016
- 09:412 mei 2016 09:41 wijz gesch +2 k Ter Groene Poorte Herman is gestopt met Oud Sluis. Label: Visuele tekstverwerker
1 mei 2016
- 11:311 mei 2016 11:31 wijz gesch +243 k Hotelschool verdieping en uitbreiding Label: Visuele tekstverwerker
- 11:101 mei 2016 11:10 wijz gesch +150 k Tafelbereiding link Label: Visuele tekstverwerker
- 11:071 mei 2016 11:07 wijz gesch +311 k Tafelbereiding links toegevoegd Label: Visuele tekstverwerker
- 10:581 mei 2016 10:58 wijz gesch +2.573 N Tafelbereiding Nieuwe pagina opgezet. Label: Visuele tekstverwerker
- 10:061 mei 2016 10:06 wijz gesch +321 k Flamberen (culinair) Verduidelijking en diepgang. Label: Visuele tekstverwerker
30 apr 2016
- 10:4230 apr 2016 10:42 wijz gesch +315 k Dame blanche (nagerecht) toevoeging Coupe Danemark en de dame noir Label: Visuele tekstverwerker
29 apr 2016
- 18:5329 apr 2016 18:53 wijz gesch +27 k Horeca hotels veranderd in logies verstrekkende bedrijven omdat een bed & breakfast geen hotel is, maar wel horeca. Bovendien klopte de uitleg over wat een horecabedrijf is niet helemaal. Label: Visuele tekstverwerker
- 18:3029 apr 2016 18:30 wijz gesch +13 k Wijn alcoholisch ipv drank Label: Visuele tekstverwerker
- 17:5629 apr 2016 17:56 wijz gesch +196 k Trancheren Alles: er stond foutieve informatie in, en de tekst is nu completer. Er is een verwijzing toegevoegd. Label: Visuele tekstverwerker
- 17:0329 apr 2016 17:03 wijz gesch +12 Auguste Escoffier Geen bewerkingssamenvatting Label: Visuele tekstverwerker
- 17:0029 apr 2016 17:00 wijz gesch +121 k Auguste Escoffier Compleet nieuwe inleiding omdat de oude warrig, onvolledig en deels onjuist was. Zo is grootmeester een schaaktitel, maar geen keukentitel. Label: Visuele tekstverwerker
- 16:2229 apr 2016 16:22 wijz gesch +148 k Cocktail beschrijving van glaswerk toegevoegd Label: Visuele tekstverwerker
- 16:2029 apr 2016 16:20 wijz gesch 0 k Cocktail spelfout
- 13:1029 apr 2016 13:10 wijz gesch +920 k Cocktail aanvulling over de ingrediënten. Label: Visuele tekstverwerker
- 12:5729 apr 2016 12:57 wijz gesch +338 k Cocktail Nieuwe inleiding omdat de vorige onjuist was en te breed opgezet Label: Visuele tekstverwerker
- 12:0229 apr 2016 12:02 wijz gesch +101 k Cocktailsaus bronvermelding Label: Visuele tekstverwerker
- 11:4329 apr 2016 11:43 wijz gesch −116 Cocktailsaus bronvermelding Label: Visuele tekstverwerker
- 11:4029 apr 2016 11:40 wijz gesch −520 Cocktailsaus De gehele pagina is herschreven omdat de info uit buitenlandse Wiki-pagina's incorrect was. Label: Visuele tekstverwerker
- 11:0929 apr 2016 11:09 wijz gesch −1 k Caesarsalade Geen bewerkingssamenvatting
28 apr 2016
- 15:0428 apr 2016 15:04 wijz gesch +39 k Crème brûlée In de horeca spreekt men van gasten ipv klanten.
- 15:0228 apr 2016 15:02 wijz gesch −46 k Crème brûlée Onjuiste info verbeterd: een salamander is geen traditionele manier van verhitten en is zeker ook geen ijzeren schijf.
- 14:5128 apr 2016 14:51 wijz gesch +1 Caesarsalade Geen bewerkingssamenvatting
- 14:4528 apr 2016 14:45 wijz gesch +307 k Caesarsalade "en soms ook" aangepast omdat dit het originele recept tegenspreekt. Spelfout verbeterd: Worchestersaus ipv Worcester. Hij heeft de salade niet naar zichzelf genoemd. Dit deden anderen.
- 00:0428 apr 2016 00:04 wijz gesch +10 k Pêche melba De perziken waren wit. Melba-perzik is geen goede vertaling. Er werd gepocheerd in suikerwater waar vanille aan toe was gevoegd. Ze was een opera zangeres.
27 apr 2016
- 23:5727 apr 2016 23:57 wijz gesch −35 k Dame blanche (nagerecht) Het gerecht hoeft niet per sé in een schaaltje te worden geserveerd.
