Guavebes
De guavebes, Myrciaria floribunda is een plant uit de mirtefamilie, Myrtaceae.
| Guavebes | |||
|---|---|---|---|
.jpg)
| |||
| Vruchten | |||
| Taxonomische indeling | |||
| Soort | |||
| Myrciaria floribunda O.Berg | |||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||
Guavebes op  Wikispecies
| |||
| |||
De guavabes is een bes die in het wild voorkomt in het Caraïbisch gebied en Midden-Amerika,[1] maar waarschijnlijk in het heuvels van het midden van Sint Maarten het meest voorkomt. De bes moet niet worden verward met de guave.[2]
De bessen zijn geel-oranje of donkerrood. Volgens de experts is er een subtiel verschil in smaak tussen de twee varianten.[2] De bes kan rauw worden gegeten, maar heeft een zurige smaak. Het kan worden gebruikt om jam mee te maken,[3] maar op Sint Maarten en de Deense Maagdeneilanden (nu: Amerikaanse Maagdeneilanden) ontdekte men dat de bes aan rum kan worden toegevoegd om een vruchtenlikeur te maken.[1] In het Sint Maarten wordt de vruchtenlikeur verkocht door Guavaberry Emporium.[4]
Bronnen, noten en/of referenties
|