Hoofdmenu openen

Culinaire Ambiance is een populair Vlaams maandblad dat uitgegeven wordt door Mediageuzen in België. Het is het enige culinaire magazine van Vlaanderen en tevens het oudste.

Culinaire Ambiance
Dit is waar ons culinair hart klopt.
Dit is waar ons culinair hart klopt.
Genre Culinair en Lifestyle
Doelgroep(en) vrouwen (48%)
mannen (52%)
gemiddelde leeftijd 38 jaar
Frequentie Maandelijks
Oplage 30 000
Lezersbereik 145 000
Formaat 220 x 275 mm
Eerste editie 1986
Land(en) Vlag van België België
Taal Nederlands
Uitgeverij(en) Mediageuzen
ISSN ISSN 4306-1996
Website
Portaal  Portaalicoon   Media

Het blad brengt een mix van culinair- en lifestylenieuws. Het omvat reportages over culinaire adressen in binnen- en buitenland, interviews met chefs en artikels over allerhande voeding gerelateerde onderwerpen. Wijn, bier en cocktails vormen een ander belangrijk onderdeel. In het magazine staan steeds minstens 30 recepten om mee aan de slag te gaan.

RubriekenBewerken

Vaste rubriekenBewerken

  • Uitgelezen: Rubriek met besprekingen van nieuwe kookboeken
  • Podcasts: Rubriek met besprekingen van voeding gerelateerde podcasts
  • Columns door Marc Poot en Sarah Puozzo
  • Recepten van verscheidene chefs uit binnen- en buitenland en uit kookboeken
  • Peter's product: Reportage met Peter Goossens over zijn favoriete ingrediënten
  • De Foodherborist: Rubriek met chef Sylvester Schatteman van restaurant Hofke van Bazel over onbekende kruiden en planten
  • Voorproefje: Restaurant recensies
  • Clubleden in de kijker: Beschrijvende stukken over restaurants, winkels, hotels en bars die lid zijn van de Culinaire Ambiance 'Club'

Club Ambiance GidsBewerken

Elk jaar brengt Culinaire Ambiance een gids uit waarin restaurants, winkels en hotels uit Vlaanderen en Brussel worden gebundeld en beschreven. De editie voor het jaar 2020 bevat zo 320 verschillende zaken. Deze uitgave in boekvorm heeft een oplage van 25 000.

Online AanwezigheidBewerken

Culinaire Ambiance speelt ook online een rol in het Nederlandstalige culinaire landschap. Op de website staan er dagelijks nieuwe recepten, artikels, adressen en culinair nieuws.

Externe linkBewerken