Brouwerij Bliksem
Brouwerij Bliksem is een Nederlandse brouwerijhuurder van speciaalbier. Het bedrijf is opgericht en gevestigd in Breda.
| Brouwerij Bliksem | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Breda,  Nederland
| |||
| Eigenaar | Merijn Dietvorst en Sebastiaan van Fessem | |||
| Oprichting | 2014 | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | Blitzkrieg Bob, Blitz, Black Sabbath, Hemelvuur | |||
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||||
| ||||
De brouwerij maakt gebruik van de brouwfaciliteiten van diverse andere brouwerijen, namelijk die van De 3 Horne, Ramses Bier, Vandeoirsprong, en Bierbrouwerij Breda.[1]
Geschiedenis bewerken
De firma werd in 2014 opgericht door Merijn Dietvorst en Sebastiaan van Fessem. Het eerste bier kwam in juni 2015 op de markt.[1]
In 2018 werd Black Sabbath, een quadrupel van de brouwerij, uitgeroepen tot Brabants Lekkerste Bier.[2]
BRACK bewerken
BRACK beer construction was een proeflokaal gelegen in een voormalig fabriekshal in het Havenkwartier van Breda, gelegen tegenover Pier15. Het werd opgericht in 2019 door een samenwerking tussen Brouwerij Bliksem, Ramses Bier en een bedrijf genaamd Bredase Bomen, dat meubels maakt van oude gekapte bomen in de stad. De naam van het proeflokaal is afgeleid van Backer & Rueb, Ramses en Bliksem, als verwijzing naar de locatie en oprichters. De locatie fungeerde ook als brouwerij voor Bliksem.[3][4]
BRACK was aanvankelijk gevestigd op Speelhuislaan nummer 175, maar verhuisde in 2021 naar nummer 173 vanwege de aanwezigheid van de schadelijke stof Chroom-6 in de voorgaande hal.[5] Het proeflokaal werd begin september 2023 permanent gesloten vanwege de hoge gasprijzen in 2022.[3][6]
Bieren bewerken
- Blitzkrieg Bob, alcoholvrij blond
- Blitz, hoppy weizen
- Black Sabbath, quadrupel
- Hemelvuur, tripel
Bronnen, noten en/of referenties
|
