1-dodecanol

chemische verbinding

1-dodecanol (ook bekend als dodecylalcohol of laurylalcohol) is een vetalcohol met als brutoformule C12H26O. 1-dodecanol is kleurloze vaste stof, die quasi-onoplosbaar is in water. Het heeft een typische bloemengeur. 1-dodecanol wordt bereid door reductie van vetzuren uit palmolie of kokosolie met methylesters.

1-dodecanol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 1-dodecanol
Molecuulmodel van 1-dodecanol
Algemeen
Molecuulformule C12H26O
IUPAC-naam dodecan-1-ol
Andere namen dodecanol, dodecylalcohol, laurylalcohol
Molmassa 186,34 g/mol
SMILES
OCCCCCCCCCCCC
CAS-nummer 112-53-8
PubChem 8193
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
SchadelijkMilieugevaarlijk
Waarschuwing
H-zinnen H315 - H319 - H335 - H410
EUH-zinnen geen
P-zinnen P261 - P273 - P305+P351+P338 - P501
LD50 (ratten) > 12800 mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur kleurloos
Dichtheid 0,8309 g/cm³
Smeltpunt 24 °C
Kookpunt 259 °C
Vlampunt 127 °C
Dampdruk (bij 20°C) 0,7 Pa
Goed oplosbaar in ethanol, di-ethylether
Onoplosbaar in water
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

ToepassingenBewerken

1-dodecanol wordt gebruikt voor het maken van oppervlakte-actieve stofen, smering oliën en geneesmiddelen.

In cosmetica wordt 1-dodecanol gebruikt als een vochtinbrenger voor de huid.

Het wordt verder gebruikt als geur- en smaakstof. Daarnaast is het een van de grondstoffen voor octylacetaat, een synthetische geurstof die naar sinaasappelen ruikt.

Toxicologie en veiligheidBewerken

1-dodecanol is weinig irriterend voor de huid. Het is ongeveer de helft minder giftig dan ethanol, maar is zeer schadelijk voor in het water levende organismen.[1]

Dodecanol-water-partitiecoëfficiëntBewerken

De oplosbaarheid van een stof in dodecanol tenopzichte van de oplosbaarheid van diezelfde stof in water, is een maat voor de lipofilie (vetminnendheid) van de betreffende stof. Dit wordt de dodecanol-water-partitiecoëfficiënt genoemd. De wederzijdse oplosbaarheid van 1-dodecanol en water is als volgt gekwantificeerd door Richard Stephenson en James Stuart.[2]

1-dodecanol-water, wederzijdse oplosbaarheid (98%, smeltpunt 24°C), gewicht%
Temperatuur (°C) Oplosbaarheid van 1-dodecanol in water Oplosbaarheid van water in 1-dodecanol
29,5 0,04 2,87
40,0 0,05 2,85
50,2 0,09 2,69
60,5 0,15 2,96
70,5 0,09 2,70
80,3 0,14 2,89
90,8 0,18 2,96
standaardafwijking 0,02 0,01

Externe linksBewerken