Voorgerecht

salade als voorgerecht

Een voorgerecht of voorafje is het eerste deel – ook wel gang genoemd – van een maaltijd, doorgaans de hoofdmaaltijd. Veel voorgerechten zijn hartig. Andere namen zijn hors-d'oeuvre en antipasto. Soep fungeert vaak als voorgerecht.

Voorgerecht
Salade als voorgerecht
Salade als voorgerecht
Gang Amuse, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, nagerecht
Type diner
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Bekende voorgerechten zijn salade en garnalencocktail.

Verwante onderwerpenBewerken