Tactical Nuclear Penguin
Tactical Nuclear Penguin is een Schots bier van hoge gisting.
| Tactical Nuclear Penguin | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | BrewDog | |||
| Type | Imperial stout | |||
| Gebrouwen sinds | 2009 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 32% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Kleur | donkerbruin | |||
| ||||
Het bier werd gebrouwen in brouwerij BrewDog te Fraserburgh. Het is een donkerbruin bier, type Imperial stout met een alcoholpercentage van 32%. Dit hoog alcoholgehalte werd bekomen via de Eisbock-methode en het was bij de lancering in 2009 het bier met het hoogste alcoholgehalte ter wereld.[1]
Geschiedenis bewerken
Tactical Nuclear Penguin was het product van een ludieke wedstrijd tussen BrewDog en de Duitse Kleinbrauerei Schorschbräu om het sterkste bier ter wereld op de markt te brengen, waarin beide brouwerijen elkaar telkens overtroefden in alcoholpercentage.[2] Dit ging als volgt:
- Schorschbräu Schorschbock (31%): een bokbier gedistilleerd volgens het Eisbock-proces. Bij verschijnen het sterkste bier ter wereld.
- BrewDog Tactical Nuclear Penguin (32%): een imperial stout, gedistilleerd volgens het Eisbock-proces.
- Schorschbräu Schorschbock (40%): een sterkere versie van de originele Schorschbock.
- BrewDog Sink the Bismarck! (41%): een India Pale Ale, gedistilleerd volgens het Eisbock-proces.
- Schorschbräu Schorschbock (43%): een sterkere versie van Schorschbock.
- BrewDog The End of History (55%): een Belgian-style golden ale, gedistilleerd volgens het Eisbock-proces.
- Schorschbräu Schorschbock Finis Coronat Opus (57,5%): een sterkere versie van Schorschbock.
BrewDog heeft sinds het verschijnen van de laatste versie van Schorschbock geen poging meer gedaan hen te overtreffen. De claims van sterkste bier ter wereld van zowel de Schotse brouwerij Brewmeister als de Nederlandse brouwerij ’t Koelschip werden teniet verklaard omdat er ethanol (zuivere alcohol) aan het bier werd toegevoegd om het alcoholpercentage zo hoog te krijgen en daardoor mag het volgens de wetgeving niet langer als bier getaxeerd worden.[3]
Zie ook bewerken
Externe links bewerken
- (en) Website brouwerij
- (en) Proefnotities
| Bronnen, noten en/of referenties |