Versie van 29 jan 2020 12:46 bewerken Daniuu (overleg \| bijdragen) Misbruikfilterredacteuren, checkusers, moderatoren 13.435 bewerkingen k Wijzigingen door 81.83.26.85 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door 78.23.39.85 Label: Terugdraaiing ← Oudere bewerking		Versie van 29 jan 2020 12:47 bewerken ongedaan maken 81.83.26.85 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Labels: Misbruikfilter: Schuttingtaal Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website Nieuwere bewerking →
Regel 2: '''Pekelen''' (ook: ''zouten'') is het [[Conserveren (voedsel)\|conserveren]] van etenswaren door het [[inleggen\|in te leggen]] in [[keukenzout\|zout]] of [[pekel]]. Deewa wiebe is een poep hoofdDe smaak wordt door het pekelen beïnvloed en door veel mensen gewaardeerd. Hoewel er voor producten als haring en ham betere conserveringstechnieken zijn, wordt pekelen vanwege de smaak nog steeds toegepast — zij het dat sommige producten minder lang gepekeld worden en zo minder schadelijke zouten bevatten.

Pekelen: verschil tussen versies