[[Bestand:Flying Disc - Ultimate Frisbee - World Games 2005 (1).jpg|thumb|Spelers van Ultimate frisbee.]]
'''Ultimate frisbee''' of ''"ultimate''' is een veldsportteamsport die zowel binnen als buiten gespeeld kan worden. HetBinnen isin eende teamsport, binnenzaal speelt men 5-tegen-5, net als buiten op het strand ook, maar outdoor op het gras 7-tegen-7. De grasvariant wordt in de hele wereld veruit het meeste gespeeld.
HetNa een afworp of 'pull' van de verdedigende ploeg is het de bedoeling de [[frisbee]] in de eindzone van de tegenstander te vangen. Spelers mogen niet lopen met de frisbee,zijen zullen passend naar elkaar het veld moeten oversteken. Zij mogen de frisbee maximaal 8 (binnen) of 10 (buiten) seconden vasthouden en erdie seconden worden hardop afgeteld door de verdediger van de schijfbezitter. Er is geen lichamelijk contact toegestaan. UltimateVerdedigers isproberen de frisbee te onderscheppen of tegen de grond of buiten het ultiemeveld voorbeeldte slaan. In dat geval wisselt het schijfbezit en wordt de verdedigende ploeg meteen de aanvallende partij die in de eindzone van [[fairplay]]de tegenstander probeert te scoren. Dit wisselen van schijfbezit kan binnen een punt zelfs een aantal keer gebeuren, maar er iskan namelijkook geenworden scheidsrechtergescoord enmet slechts één diepe worp na de pull. Na een goal mogen alle zeven spelers zijnworden daarmeegewisseld zelfen verantwoordelijkteams voorbestaan hetdan vaak ook uit tien tot twintig spelers, internationaal zelfs goedenog spelverloopmeer.
Ultimate is het ultieme voorbeeld van [[fairplay]], er is namelijk geen scheidsrechter en de spelers zijn daarmee zelf verantwoordelijk voor het goede spelverloop. Die fairplay heet binnen ultimate Spirit of the Game en het is het eerste artikel van de spelregels. Spirit of the Game of SotG betekent dat een speler het veld op stapt met weliswaar de intentie om te winnen, maar nooit ten koste van de spelregels of de sportiviteit.
De frisbees die in ultimate worden gebruikt wegen 175 gram en hebben een diameter van 27,5 cm. Er zijn verschillende merken die zijn goedgekeurd door de WFDF (World Flying Disc Federation) als officiële wedstrijdschijf.{{Bron?||2019|07|16}} Merken zijn Daredevil Discs, Wham-O en Innova, maar vooral Discraft wordt gebruikt.
