Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k |{{Largethumb}}| is redundant, gebruik voortaan |thumb|
Regel 1:
[[Bestand:Bits & Pieces - BP261 - To the American lunchroom, Netherlands - EYEFLM7648 - OB104783.ogv|{{largethumb}}thumb|Filmfragment uit 1920: Naar de American Lunchroom.]]
De '''horeca''' is de [[bedrijfstak]] die alle eet- en drinkgelegenheden en logiesverstrekkende bedrijven omvat. Het woord ''horeca'' is een [[lettergreepwoord]], gevormd uit de woorden [[hotel|'''ho'''tel]], [[restaurant|'''re'''staurant]] en [[café|'''ca'''fé]].
 
== Nederland ==
Volgens de Nederlandse [[Drank- en Horecawet]] mag alleen een horecabedrijf alcoholische drank voor consumptie ter plaatse aanbieden. In 2010 waren er 42.828 bedrijven in deze branche in Nederland.
 
Horeca is in het Nederlandse [[Bestemmingsplan (Nederland)|bestemmingsplan]] een officiële bestemming, dat wil zeggen een door de wet toegestaande uitoefening van activiteit in de aangewezen ruimte. Het bestemmingsplan maakt onderscheid tussen 5 verschillende categorieën horeca met elk hun verstrekkende bevoegdheid in exploitatie:
Let op dat onderstaande categorie indeling kan verschillen per bestemmingsplan.
* Horeca 1: Fastservice, waaronder cafetaria’s, snackbars, hamburgerrestaurants, commercieel geëxploiteerde schoolkantines, sportkantines en bedrijfsrestaurants, automatieken, strandpaviljoens, pizzeria’s, pizza-afhaal en bezorgbedrijven, pannenkoeken-restaurants, tearooms, koffiezaken, verkooppunten bij benzine- en treinstations, ijssalons, broodjeszaken, bake-off bedrijven en lunchrooms
Regel 25:
 
==== Koninklijke Horeca Nederland ====
[[FileBestand:Koninklijke Horeca Nederland 2019 sign, Assen (2019) 01.jpg|thumb|right|Een bord van de Koninklijke Horeca Nederland gebruikt door een aangesloten bedrijf in [[Assen]].]]
 
Koninklijke Horeca Nederland, opgericht in 1883, is de grootste [[Werkgeversvereniging| ondernemersorganisatie]] in Nederland in de horecabranche, met ruim 20.000 aangesloten leden.<ref>[https://www.khn.nl/over-khn Koninklijke Horeca Nederland] khn.nl</ref> De organisatie tracht een zo goed mogelijk ondernemersklimaat voor de horecaondernemer te creëren. Zij behartigt zowel individuele als collectieve belangen van de leden. Koninklijke Horeca Nederland is gesprekspartner voor overheden op lokaal, regionaal, sectoraal en landelijk niveau.
Regel 40:
 
====De Unie====
De Unie is een onafhankelijke vakorganisatie die werkt met professionals die individueel maatwerk leveren.
 
=== Cao ===