Mariënhof (restaurant): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
overduidelijke reclame zonder band met het beschreven Michelin-restaurant verwijderd |
tekst geredigeerd en aangevuld Label: Ongedaan maken |
||
Regel 9:
| architect =
| keten =
| keuken =
| opening =
| sluiting =
| capaciteit =
| chef-kok
| sommelier =
| gastheer =
| geslachtgastheer =
| sous-chef =
| michelinster =
| verkregen =
| verloren =
| gaultmillau =
| gaultmillau_jaar =
| website = https://www.marienhof.nl
}}__NOTOC__
'''''Mariënhof''''' is een voormalig klooster in [[Amersfoort]], Nederland. Tegenwoordig is het een bijzondere evenementenlocatie.
'''''Mariënhof''''' was een restaurant gevestigd in het voormalige klooster Mariënhof in [[Amersfoort]], Nederland. Het restaurant had een [[Michelinster]] in de periode 1996-2001.<ref>{{Cite news | last = Brandligt| first = Vivie| title = Historisch overzicht Michelinsterren| date = 19 juni 2007| accessdate = 20 juli 2014| url = http://www.missethoreca.nl/Home/Article/2003/1/Historisch-overzicht-Michelinsterren-HOR044082W/| publisher = Misset Horeca}}</ref><ref>{{Cite news | last = Brandligt| first = Vivie| title = Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000| date = 30 maart 2012| accessdate = 20 juli 2014| url = http://www.missethoreca.nl/Restaurant/Article/2012/3/Historisch-overzicht-Michelinsterren-BR1997-tm-2000-HOR054248W/| publisher = Misset Horeca}}</ref><ref>{{Cite news| last = Brandligt| first = Vivie| title = Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005| date = 30 maart 2012| accessdate = 20 juli 2014| url = http://missethoreca.nl/Restaurant/Article/2012/3/Historisch-overzicht-Michelinsterren-BR2001-tm-2005-HOR054249W/| publisher = Misset Horeca| deadurl = yes| archiveurl = https://web.archive.org/web/20121116140920/http://missethoreca.nl/Restaurant/Article/2012/3/Historisch-overzicht-Michelinsterren-BR2001-tm-2005-HOR054249W/| archivedate = 16 november 2012}}</ref>▼
==Voormalig restaurant "De Rôtisserie"==
{{Zie hoofdartikel|De Rôtisserie}}
De Rôtisserie was een restaurant gevestigd in de Mariënhof van 1993 tot 2002. Het restaurant kreeg een [[Michelinster]] toegekend voor 2001.<ref>{{Cite news| last = Brandligt| first = Vivie| title = Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005| date = 30 maart 2012| accessdate = 20 juli 2014| url = http://missethoreca.nl/Restaurant/Article/2012/3/Historisch-overzicht-Michelinsterren-BR2001-tm-2005-HOR054249W/| publisher = Misset Horeca| deadurl = yes| archiveurl = https://web.archive.org/web/20121116140920/http://missethoreca.nl/Restaurant/Article/2012/3/Historisch-overzicht-Michelinsterren-BR2001-tm-2005-HOR054249W/| archivedate = 16 november 2012}} </ref>
==Voormalig restaurant "Mariënhof"==
▲
[[Chef-kok]] was [[Jon Sistermans]].<ref>{{Cite news | last = Hendriks| first = Patrick| title = Onrust bij Mariënhof| date = 5 september 2001| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://www.missethoreca.nl/horeca/artikel/2012/4/onrust-bij-marienhof-10198790| publisher = Misset Horeca}} </ref><ref>{{Cite news | last = Huijgens| first = Stan| title = Sistermans vertrekt| date = 18 december 1992| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://resolver.kb.nl/resolve?urn=ddd:010691538:mpeg21:a0455| publisher = De Telegraaf}} </ref>
Regel 32 ⟶ 38:
Restaurant ''Mariënhof'' en chef-kok Jon Sistermans waren in 2000 het middelpunt van een rel rondom de restaurantgids ''[[Lekker]]''. Sistermans beschuldigde "Lekker" ervan willens en wetens restaurants en horecapersoneel te beschadigen zonder zinvolle redenen. Hij startte daarop de campagne "Lekker Beest 2001" en riep op tot een advertentieboycot teneinde de gids van koers te laten veranderen. De gids gaf toe aan de bezwaren en benoemde een nieuwe hoofdredacteur, met horeca-achtergrond, en matigde zijn toon.<ref>{{Cite news | last = Hendriks| first = Patrick| title = Jaargids Lekker kuist z’n taal| date = 14 maart 2001| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://www.missethoreca.nl/horeca/nieuws/2001/3/jaargids-lekker-kuist-zn-taal-2-10135803| publisher = Misset Horeca}} </ref><ref>{{Cite news | last = Hendriks| first = Patrick| title = Lekker beest houdt zich koest| date = 17 juli 2001| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://www.missethoreca.nl/horeca/nieuws/2001/7/lekker-beest-houdt-zich-koest-10136730| publisher = Misset Horeca}} </ref><ref>{{Cite news | last = Hendriks| first = Patrick| title = Ex-hoofdredacteur: ‘Lekker is gezwicht’| date = 3 september 2001| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://www.missethoreca.nl/horeca/nieuws/2001/9/ex-hoofdredacteur-lekker-is-gezwicht-10137066| publisher = Misset Horeca}} </ref><ref>{{Cite news | last = | first = | title = Mariënhof begint actie tegen blad 'Lekker'| date = 8 december 2000| accessdate = 5 oktober 2015| url = http://www.ad.nl/ad/nl/1401/ad/integration/nmc/frameset/varia/kobala_article.dhtml?artid=441521| publisher = Amersfoortse Courant/AD}} </ref>
==Huidige bestemming==
In de Mariënhof zijn momenteel (2018) twee horecazaken gehuisd, wijnbar "Zuster Margaux" en "BUUF" in de Serre.<ref>[https://www.marienhof.nl/ons-verhaal/ Marienhof, ons verhaal]</ref>
==Zie ook==
*[[Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster]]
| |||