Pompoen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 83.128.189.235 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Heinonlein |
k -/- spaties voor <ref> (verzoek op WP:VPB) |
||
Regel 2:
'''Pompoenen''' zijn zeer oude [[cultuurgewas]]sen en vormen samen met [[kalebassen]] en [[komkommers]] een [[Familie (biologie)|familie]]. In Midden- en Zuid-Amerika werden al tussen 9000 en 7000 jaar v.Chr. pompoenen verbouwd. In de 16e eeuw werd de pompoen voor het eerst in Europa geïntroduceerd.
Soorten van het [[Geslacht (biologie)|geslacht]] ''[[Cucurbita]]'', dat totaal een dozijn soorten omvat, leveren pompoenen. Sommige soorten zijn eetbaar, maar de [[kalebas]]sen kunnen alleen worden gebruikt voor decoratieve doeleinden.
Voorbeelden zijn de volgende soorten:
Regel 16:
== Reuzenpompoen ==
De reuzenpompoen (''Cucurbita maxima'') kan een omvang bereiken van wel 1 meter en een gewicht van 70
Ook kan van jonge vruchten, als ze
De kleinere, Japanse rassen met een gewicht van 2 tot 4 kilo hebben een betere smaak. Het Japanse ras Hokkaido heeft een oranje kleur, zeer stevig vruchtvlees en een zoete smaak. Ook is er een groenkleurig ras, ook wel "kastanjepompoen" genoemd, dat een iets pittige, kastanjeachtige smaak heeft en stevig okerkleurig vruchtvlees.
Regel 33:
De courgette is meestal niet rankend en heeft vaak komkommerachtige vruchten. Er zijn echter ook ronde vruchten in de handel, een veel gebruikt ras is 'Ronde de Nice'<ref>http://www.zaadgids.nl/upload/docs/01-Zaden-Groenten_en_Fruit.pdf</ref>. Voor een optimale vruchtzetting is bestuiving door [[honingbij|bijen]] of [[hommels]] nodig, in de professionele teelt worden [[parthenocarpie|parthenocarpe]] rassen gebruikt<ref>http://leden.inagro.be/DNN_DropZone/Pictures/Inserts/3.%20Bloeigedrag%20in%20courgette.pdf</ref>.
In Griekenland en Italië worden de zeer jonge vruchten met de gele kroonblaadjes er nog aan als een delicatesse gegeten. Meestal worden de vruchten, die een flauwe smaak hebben, geoogst als ze ongeveer 20
== Patisson ==
[[Patisson]]s behoren tot de soort ''Cucurbita pepo''. De planten zijn niet klimmend. De vruchten zijn ongeveer
== Spaghettipompoen ==
Regel 58:
Ondermaatse vruchten worden gebruikt voor het [[pompoenslingeren]] of pompoenschieten in de [[Verenigde Staten|V.S.]] en als decoratie zoals op een [[pompoendag]]. Ook kunnen uitgeholde pompoenen gebruikt worden om in te varen, zoals jaarlijks gebeurt tijdens de regatta in Kasterlee te België.
In Europa en de Verenigde Staten zijn er wedstrijden waarbij de zwaarste pompoen gezocht wordt. De zwaarste pompoen ooit woog 1190
== Referenties ==
| |||