Pepernoot: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Invulling parameters sjabloon |
k bron? |
||
Regel 19:
Een '''pepernoot''' is [[snoepgoed]] dat vooral in de [[Sinterklaasfeest|sinterklaastijd]] wordt gegeten. Pepernoten worden gemaakt van [[Rogge (graan)|roggebloem]] met [[honing]] en [[anijs]] en hebben een onregelmatige vorm. De smaak en structuur is vergelijkbaar met [[taaitaai]]. De gebruikelijke wijze van opdienen is dat men de pepernoten door de kamer strooit, zodat de kinderen ze kunnen opzoeken. De strooiende arm wijst terug op het oude symbool van [[vruchtbaarheid]], op de boer die zijn akker met zaad bestrooit.{{Bron?|interessant, maar een bron zou aardig zijn. Kan dit überhaupt niet beter bij [[strooigoed]]?|2017|12|17}} Van oudsher werd dit vruchtbaarheids[[ritueel]] begin december uitgevoerd.
Vroeger werden de pepernoten met muntstukken gemengd, tegenwoordig met suikergoed. Het strooien met munten stamt van een oude [[legende (volksverhaal)|legende]] waarbij de heilige [[Nicolaas van Myra|Sint Nicolaas]] drie jonge meisjes tegenkwam, wier vader de [[bruidsschat]] niet kon betalen en zijn dochters dwong om de [[prostitutie]] in te gaan. Sint Nicolaas wierp ze toen een hoeveelheid munten toe, waarmee ze alsnog hun bruidsschat konden betalen. {{Bron?|2017|12|30}}
== Kruidnoten ==
[[Bestand:Kruidnoot.jpg|thumb|left|Kruidnoot, door veel mensen ook pepernoot genoemd]]
Naast de traditionele pepernoot is, vermoedelijk in de loop van de negentiende eeuw, de zogenaamde [[kruidnoot]] opgekomen. Deze kreeg een vergelijkbare functie als de oorspronkelijke pepernoot gedurende het sinterklaasfeest. Dit heeft tot verwarring over de naamgeving geleid. Volgens recente edities van de grote Van Dale is [[kruidnoot]] een synoniem van pepernoot.<ref>{{Citeer web|url=http://www.onzetaal.nl/taaladvies/advies/pepernoten-kruidnoten|title=Noem je het bekende strooigoed nu pepernoten of kruidnoten? Of is daar een verschil tussen?|publisher=Genootschap Onze Taal|taal=nl|accessdate=3 november 2015}}</ref>
{{Appendix}}
|