Brouwerij Belle-Vue (Brussel): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wikipedia:Wikiproject/SpellingCheck. Help mee!, replaced: bezig hield → bezighield met AWB |
1 (onbereikbare) link(s) aangepast en 0 gemarkeerd als onbereikbaar #IABot (v1.6.1) |
||
Regel 19:
==Geschiedenis==
Philémon Vanden Stock (1886-1945), een caféhouder afkomstig uit [[Itterbeek (Vlaams-Brabant)|Itterbeek]]<ref name="tournee">[https://web.archive.org/web/20141016024942/http://www.erfgoedcelbrussel.be/images/filelib/DEFINITIEFTourneZennerale_1350.pdf Tournée Zennerale], p. 44-46</ref>, besloot in 1913 zelf fond-[[geuze]] te maken. Hij vestigde zijn [[geuzestekerij]] in het centrum van [[Brussel (stad)|Brussel]], en kocht het lambiek[[wort (bierbrouwerij)|wort]] bij lambiekbrouwers uit de stad. In 1927 kocht Philémon Vanden Stock het, nog steeds bestaande, café-brasserie "Belle-Vue" uit 1890 aan de Paul Jansonlaan te [[Anderlecht]]. De naam van dit café werd later ook de merknaam van de bieren van de familie Vanden Stock en vanaf 1949 ook de naam van het bedrijf.
In 1943 werd Vanden Stock brouwer, door de overname van brouwerij Frans Vos-Kina in [[Sint-Jans-Molenbeek]]. In augustus 1944 werd hij echter door de Duitse bezetter gearresteerd en vervolgens gedeporteerd naar [[Neuengamme]] en vervolgens [[Kamp Sandbostel|Sandbostel]], waar hij in mei 1945 overleed.<ref name="jef">Jef Van den Steen, Geuze & Kriek - Het geheim van de lambik, Lannoo, 2011</ref>
| |||