Oppervlaktespanning: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Vervang het nogal ongebruikelijke 'interfase' door het veel gebruikelijker 'grensvlak'. |
||
Regel 1:
[[Bestand:WassermoleküleInTröpfchen-2.svg|thumb|right|schematische voorstelling van de krachten op vloeistofmoleculen. In het midden van de vloeistof zijn ze in alle richtingen gelijk; aan
[[Bestand:Oppervlaktespanning.png|right|thumb|Verschil in vorm door hoge en lage oppervlaktespanning: druppels van kwik (l) en water (r) op een vast oppervlak]]
Regel 6:
Voor moleculen aan het oppervlak van de vloeistof is de netto vanderwaalskracht gericht naar de vloeistof toe. Binnen de vloeistof zijn de onderlinge vanderwaalskrachten tussen de moleculen in alle richtingen even groot, waardoor de [[resultante|resulterende kracht]] op ieder individueel molecuul binnen de vloeistof gelijkstaat aan nul.
Het [[symbool]] voor oppervlaktespanning is ''γ'' (gamma) of ''σ'' (sigma) en de [[
[[Oppervlakte-actieve stof|Oppervlakteactieve stoffen]] zijn stoffen die de oppervlaktespanning van een vloeistof verlagen als ze erin gemengd worden. Voorbeelden zijn [[Zeep (reiniging)|zeep]] en [[glansspoelmiddel]] in water.<ref>Rosen M, Kunjappu J.''[http://books.google.nl/books?id=1rCdNIzB78AC&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Surfactants and Interfacial Phenomena]'', Hoboken, John Wiley & Sons, 4e editie, 2012, p. 1. ISBN 1-118-22902-9.</ref>
Bepaalde insecten maken gebruik van deze spanning om over het wateroppervlak te lopen. Indien afwasmiddel in het water wordt gemengd, verdrinkt dit insect. Verlaging van de oppervlaktespanning maakt het ook mogelijk een [[zeepbel]] te blazen
==
[[Bestand:070519 Wasserlaeufer.jpg|right|thumb|250px|De [[schaatsenrijder]] wordt gedragen door de oppervlaktespanning van het [[water]]. De ronde schaduwen zijn van de kuiltjes in het wateroppervlak onder de poten.]]
[[Bestand:Dscn3156-daisy-water 1200x900.jpg|right|thumb|Door de oppervlaktespanning van het water zinkt de bloem niet]]
Tussen twee verschillende fasen heerst er steeds een drukverschil. De grootte van dit drukverschil kan berekend worden aan de hand van de [[
De overdruk in een
<math>\Delta P = {2\gamma \over {r}}</math>, waarbij ''r'' de straal van het belletje is.
Regel 25:
Formules voor het berekenen van de oppervlaktespanning.<ref>[http://web.mit.edu/1.63/www/Lec-notes/Surfacetension/Lecture1.pdf Oppervlaktespanning lezing 1], John W. M. Bush, MIT</ref>
<gallery>
Bestand:1interfase.jpg|
Bestand:2interfase.jpg|
</gallery>
Regel 40:
== Oppervlaktespanning van enkele vloeistoffen ==
[[Bestand:Temperature dependence surface tension of water.svg|thumb|Verloop van de oppervlaktespanning van water in functie van de temperatuur]]
De oppervlaktespanning is afhankelijk van de temperatuur. In het algemeen daalt ze als de temperatuur stijgt. Bij het [[Kritisch punt (thermodynamica)#Verdamping|kritisch punt van verdamping]], waar het
Wanneer men de oppervlaktespanning van een stof geeft, moet men er dus steeds bij vermelden voor welke temperatuur die geldt. In deze tabel zijn waarden bij 20°C gegeven, tenzij anders vermeld:
{| class="wikitable"
| |||