Voedingscentrum: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→Kritiek: geen externe links in de lopende tekst |
|||
Regel 22:
Zo nu en dan duiken in de media berichten op van banden tussen het Voedingscentrum en het bedrijfsleven die de neutraliteit van het Voedingscentrum onder druk zouden zetten. De meeste van deze berichten zijn gebaseerd op de situatie in het verleden toen het Voedingscentrum vanuit het bedrijfsleven werd gefinancierd om (universitaire) leerstoelen te financieren.<ref name=foodlog>[http://www.foodlog.nl/artikel/pas-op-het-voedingscentrum-stuurt-een-advocaat/ Het Voedingscentrum stuurt een advocaat] op foodlog.nl</ref> Hoewel dit in het verleden het geval was, wordt het Voedingscentrum nu 100% gefinancierd door de Rijksoverheid. Maar in het artikel "Worden of werden jullie vroeger gesponsord door de voedingsmiddelenindustrie?" op de site van het Voedingscentrum wordt het "werden" niet geadresseerd.<ref>[http://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/vragen-aan-het-voedingscentrum/worden-of-werden-jullie-vroeger-gesponsord-door-de-voedingsmiddelenindustrie-.aspx Worden of werden jullie vroeger gesponsord door de voedingsmiddelenindustrie?]</ref> Gevoegd bij het benoemingsbeleid, waarbij veel hoge functies van het Voedingscentrum worden bezet door medewerkers die voorheen bij bedrijven in de voedingsindustrie, [[Unilever]] voorop, werkt dit soms kritiek in de hand.<ref name=foodlog />
Inhoudelijk is er ook kritiek op de adviezen van het Voedingscentrum. [[Kris Verburgh]], schrijver van de bestseller "De Voedselzandloper", uitte kritiek op de "Schijf van Vijf" en plaatste daar zijn Voedselzandloper voor in de plaats. Belangrijke verschillen waren bijvoorbeeld de adviezen inzake brood, aardappelen, pasta en rijst. Deze vormden een belangrijke basis van de Schijf van Vijf, terwijl Verburgh adviseerde deze juist te laten staan. Het Voedingscentrum kwalificeerde de adviezen van Verburgh als onpraktisch en onwetenschappelijk.<ref>[http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/voedselzandloper.aspx Voedselzandloper] op voedingscentrum.nl</ref> In 2015 heeft het Voedingscentrum een nieuwe Schijf van Vijf geïntroduceerd, die op onderdelen meer overeenkomt met de adviezen van Verburgh dan voorheen.
Een ander punt van kritiek op het Voedingscentrum is het ontbreken van bronvermeldingen bij de zaken welke het Voedingscentrum stelt. Door het ontbreken van bronvermeldingen wordt het de consument moeilijk gemaakt de adviezen van het Voedingscentrum te controleren en zich verder in de materie te verdiepen. Naar aanleiding van een kritische blog over het Voedingscentrum heeft het publiekelijk aangegeven dat het de mogelijkheden voor bronvermelding op haar site wil gaan verbeteren.
| |||