Versie van 13 dec 2016 19:00 bewerken The Banner (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 105.052 bewerkingen nieuw artikel over Michelinrestaurant		Versie van 16 dec 2016 14:33 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Uitgezonderden van IP-adresblokkades, Terugdraaiers 162.047 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 25: }}__NOTOC__ '''''Tribeca''''' is een restaurant gevestigd in [[Heeze]], Nederland. Het restaurant kreeg twee [[Michelinster]]ren toegekend voor 2017.<ref>{{Cite news \| last = \| first = \| title = Uitreiking Michelinsterren: twee sterren voor Tribeca in Heeze\| date = 12 december 2016\| accessdate = 13 december 2016\| url = http://www.ed.nl/regio/eindhoven/uitreiking-michelinsterren-twee-sterren-voor-tribeca-in-heeze-kaart-1.6732163\| publisher = Eindhovens Dagblad}} </ref> De [[~~Chef~~chef-kok]] ~~van Tribeca~~ is [[Jan Sobecki]].<ref>{{Citeer web \|url= http://www.entreemagazine.nl/nieuws/branchenieuws/sobecki-over-zijn-nieuwe-restaurant-tribeca27879\|titel= Sobecki over zijn nieuwe restaurant Tribeca \|bezochtdatum= 13 december 2016}}</ref>▼ ▲[[Chef-kok]] van Tribeca is [[Jan Sobecki]].<ref>{{Citeer web \|url= http://www.entreemagazine.nl/nieuws/branchenieuws/sobecki-over-zijn-nieuwe-restaurant-tribeca27879\|titel= Sobecki over zijn nieuwe restaurant Tribeca \|bezochtdatum= 13 december 2016}}</ref> Het restaurant is gehuisvest in een pand uit [[1916]]. Aanvankelijk was in dit pand [[Boreas (restaurant)\|Boreas]], geleid door [[Nico Boreas]], gevestigd.<ref>{{Cite news \| last = Posthumus\| first = Wieteke\| title = Tweesterrenrestaurant sluit deuren\| date = 25 april 2016\| accessdate = 13 december 2016\| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/4/tweesterrenrestaurant-sluit-deuren-101235460\| publisher = Misset Horeca}} </ref> Jan Sobecki, aanvankelijk werkzaam bij tweesterrenrestaurant [[Chapeau! (restaurant)\|Chapeau!]] dat op 1 augustus 2016 sloot, kon het restaurant vlot overnemen.<ref>{{Cite news \| last = Posthumus \| first = Wieteke \| title = Jan Sobecki over overname Boreas: ‘Deze uitdaging is echt kicken’\| date = 26 april 2016\| accessdate = 13 december 2016\| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/4/jan-sobecki-over-overname-boreas-deze-uitdaging-is-echt-kicken-101235547\| publisher = Misset Horeca }} </ref> Sobecki opende Tribeca op 15 augustus 2016.<ref>{{Cite news \| last = Posthumus\| first = Wieteke\| title = Jan Sobecki: droom werkelijkheid met Tribeca\| date = 18 augustus 2016\| accessdate = 13 december 2016\| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/8/droom-wordt-werkelijkheid-voor-jan-sobecki-met-opening-tribeca-101243863\| publisher = Misset Horeca}} </ref> ==~~Trivia~~Naam== Het restaurant is vernoemd naar [[TriBeCa]], een wijk in de stad [[New York City\|New York]].<ref>{{Cite news \| last = Posthumus\| first = Wieteke\| title = Jan Sobecki: droom werkelijkheid met Tribeca\| date = 18 augustus 2016\| accessdate = 13 december 2016\| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/8/droom-wordt-werkelijkheid-voor-jan-sobecki-met-opening-tribeca-101243863\| publisher = Misset Horeca}} </ref> ==Zie ook==

Tribeca (restaurant): verschil tussen versies