Fractionering (mengsel): verschil tussen versies

[[Destillatie]] is een vorm van fractioneren. Echter meestalMeestal wordt ermet 'fractioneren' echter het specifieke [[faseovergang|proces]] van langzaam afkoelen van een [[vloeistof]] richting [[vaste stof]] mee bedoeld. Tijdens het [[stolling|stollen]] ontstaan dan [[kristal]]len, als gevolg van gedeeltelijke [[kristallisatie]], en deze kristallen kunnen met behulp van [[filtratie]] afgescheiden worden van de nog niet gestolde vloeibare componenten van het mengsel.