Versie van 18 apr 2015 02:19 bewerken Wutsje (overleg \| bijdragen) moderatoren 105.406 bewerkingen k Wijzigingen door 77.163.55.209 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door DennisPeeters ← Oudere bewerking		Versie van 22 sep 2016 17:54 bewerken ongedaan maken Aliwal2012 (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 2.515 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Backyard Braai.jpg\|thumb\|left\|320px\|Tradisionele Zuid-Afrikaansche braai over open kolen]] [[Bestand:Braai.JPG\|thumb\|right\|Een typische braai met [[boerewors]] en [[karbonade\|koteletten]]]] Een '''braai''' is een typisch [[Zuid-Afrika\|Zuid-Afrikaanse]] sociale gelegenheid omtrent de gelijknamige [[barbecue]] die van oorsprong uit de [[Afrikaners\|Afrikanercultuur]] komt, maar tegenwoordig in heel [[Zuidelijk Afrika]] gebruikt wordt. Op de braai worden Zuid-Afrikaanse gerechten als [[boerewors]], [[sosatie]] en [[mais\|mielies]] gegrild. Ook vlees zoals [[biefstuk]], [[kippenvlees\|kip]], [[Varkensvlees\|varkens]][[karbonade]]s, [[schapenvlees]] en [[Lamsvlees en schapenvlees\|lamskoteletten]] worden gebarbecued.▼ [[Bestand:Braai.JPG\|thumb\|right\|Een typische braai met [[boerewors]] en [[karbonade\|koteletten]]]] ▲~~[[Bestand:Braai.JPG\|thumb\|right\|Een typische braai met [[boerewors]] en [[karbonade\|koteletten]]]]~~ Een '''braai''' is een typisch [[Zuid-Afrika\|Zuid-Afrikaanse]] sociale gelegenheid omtrent de gelijknamige [[barbecue]] die van oorsprong uit de [[Afrikaners\|Afrikanercultuur]] komt, maar tegenwoordig in heel [[Zuidelijk Afrika]] gebruikt wordt. Op de braai worden Zuid-Afrikaanse gerechten als [[boerewors]], [[sosatie]] en [[mais\|mielies]] gegrild. Ook vlees zoals [[biefstuk]], [[kippenvlees\|kip]], [[Varkensvlees\|varkens]][[karbonade]]s, [[schapenvlees]] en [[Lamsvlees en schapenvlees\|lamskoteletten]] worden gebarbecued. Op [[24 september]] wordt in Zuid-Afrika het [[multiculturalisme\|multiculturele]] [[Erfenisdag]] gevierd, dat ook bekendstaat als ''Nationale Braaidag''. Beschermheer van deze dag is aartsbisschop [[Desmond Tutu]].<ref>[http://braai.com/our-patron-desmond-tutu/ braai.com]</ref>

Braai: verschil tussen versies