Versie van 3 jun 2015 19:19 bewerken PAvdK (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 80.717 bewerkingen →‎Het biochemische proces: aanvulling ← Oudere bewerking		Versie van 17 feb 2016 00:18 bewerken ongedaan maken Kadeike (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 12.788 bewerkingen k plaats vindt -> plaatsvindt Nieuwere bewerking →
Regel 13: :: <math>\mathrm{ATP}</math> staat hier voor [[adenosinetrifosfaat]], een ribonucleotide dat in de celstofwisseling een zeer belangrijke rol speelt. Omdat de hele reactie enzymatisch ~~plaats vindt~~plaatsvindt is het te gecompliceerd om hier zo volledig uit te schrijven. De reden waarom verschillende funghi vergisting uitvoeren is omdat, zoals in de vergelijking te zien is, zij [[Adenosinetrifosfaat\|ATP]] nodig hebben. ATP is een energiedragend molecuul dat nodig is voor de cellen om in leven te blijven. Normaliter wordt ATP gevormd tijdens de aerobe afbraak van glucose, zoals dat in alle cellen van ons lichaam ~~plaats vindt~~plaatsvindt, hierbij wordt de glucose enzymatisch, stap voor stap afgebroken. Vele gisten voeren anaerobe afbraak van glucose uit.

Gisting (alcohol): verschil tussen versies