Percoto: verschil tussen versies

'''Percoto''' is ééneen van de negen [[frazione|frazioni]] van [[Pavia di Udine]] in de Italiaanse provincie [[Udine (provincie)|Udine]] (regio Friuli-Venezia Giulia). De andere frazioni zijn: Chiasottis, Cortello, Lauzacco, Lumignacco, Persereano, Popereacco, Risano en Ronchi. Percoto ligt nog geen 3 km van Pavia.

Percoto ligt tussen [[Triëst (stad)|Triëst]] en [[Udine (stad)|Udine]], bij de afslag naar [[Palmanova]]. Het is een kleine gemeenschap, met een paar bekende bedrijven en een aantal bezienswaardige huizen: Villa Caiselli, Villa Keckler, Villa Pozzo en het Middeleeuwsemiddeleeuwse huis Colombare. In Villa Pozzo iswordt er jaarlijks een 'Son etklank- Lumière'en Festivallichtspel georganiseerd.

De jury bestaat uit twaalf Italianen. Eerdere winnaars van de literatuur- en cultuurprijzen waren o.a.onder anderen [[Claudio Abbado]], [[Chinua Achebe]], [[Ali Ahmad Sa'id|Adonis]], [[John Banville]], [[Peter Brook]], [[Hugo Claus]], [[Norbert Elias]], [[Jerzy Grotowski]], [[Hans Jonas]], [[Leszek Kolakowski]], [[Emmanuel Le Roy Ladurie]], [[Claude Lévi-Strauss]], [[James Lovelock]], [[Amin Maalouf]], [[Claudio Magris]], [[Fosco Maraini]], [[Rigoberta Menchú]], [[Ermanno Olmi]], [[Edward Said]], [[Jorge Semprún]], [[Léopold Senghor]], [[Carlo Sgorlon]], [[Tomas Tranströmer]] en [[V.S. Naipaul]], die in 2001 de Nobelprijs kreeg. In 2007 werd de Premio Nonino gewonnen door [[Harry Mulisch]]. Vier boeken van Mulisch zijn in het Italiaans vertaald.

In Percoto is een beroemde [[distilleerderij]] van de familie Nonino, die marktleider is van de [[grappa (drank)|grappa]]producenten. Het bedrijf werd in 1897 opgericht en maakte de traditionele grappa, zoals ook veel andere producenten al generaties lang deden. In het begin van de 70[[1970-er 1979|jaren zeventig]] hebben de grappa-makersgrappamakers beseft dat er veel concurrentie was van eaux-de-vie en marc's, en dat zij moesten proberen hun product te verbeteren.

In het verleden was de smaak van grappa niet van groot belang, het alcoholpercentage wèlwél. In het begin der 70-er jaren zeventig werd gezocht naar een verfijnder product. In [[1973]] bracht Nonino de eerste 'single' grappa op de markt, gemaakt van de Picolit druif. Deze was zo succesvol dat andere producenten hen volgden.

In 1950 werd het bedrijf opgezet door Angelo Dentesano, en sinds 1954 zijnis zijhet in Percoto gevestigd. Tegenwoordig werkenwerkt zijhet samen met kaasmaker [[Montasio]].

* [http://www.volkskrant.nl/kunstagenda/article392000.ecenonino-clan-omarmt-harry-mulisch~a838358/| Michaël Zeeman, 'Nonino-clan_omarmt_Harry_Mulisch|Volkskrantclan omarmt Harry Mulisch' in: ''de Volkskrant'', 29 januari Percoto2007]